Ζαμπονοτυρόπιτα με μοναδική κρέμα! Θα την κάνεις συνέχεια!

Υλικά 700 ml γάλα 100 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ βούτυρο Αλάτι-Πιπέρι Μοσχοκάρυδο 2 φύλλα σφολιάτας 200 γρ τυρί ρεγκάτο 20 φέτες ζαμπόν 200 γρ κίτρινο τυρί 2 κρόκους αυγών...