62
Υλικά Φλούδια και κουκούτσια από 3 κυδώνια Νερό 2 λίτρα Ζάχαρη 1 κιλό Χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι ΟδηγίεςΔένουμε όλα τα κουκούτσια και τις φλούδες από τα κυδώνια μέσα σε τούλι και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το νερό σε δυνατή φωτιά να βράσουν. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και τα πιέζουμε για να στραγγίξουν καλά. Πετάμε τα φλούδια
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr