Ζυμαρικά με λαχανικά στον φούρνο

Ζυμαρικά με λαχανικά στον φούρνοΣήμερα θα φτιάξουμε ένα εύκολο, χορταστικό, θρεπτικό φαγάκι που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους: ζυμαρικά με λαχανικά στον φούρνο! Κοφτό μακαρονάκι ανακατεμένο με ανάμεικτα λαχανικά και λουσμένο με μια υπέροχη κρέμα από κάσιους αρωματισμένη με βασιλικό! Δοκιμάστε το και είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε όπως εμείς! Είναι ένα πιάτο μεστό γεύσης, θυμίζει τα τύπου ογκραντέν, μόνο που είναι πολύ πιο ελαφρύ μιας και δεν έχει τυριά και κρέμες γάλακτος. Ωστόσο η σπιτική κρέμα κάσιους θα σας ανταμείψει με την πλούσια γεύση της! Δεν περιγράφω άλλο! Μπείτε στην κουζίνα και δημιουργήστε!