Ζυμαρικά με καλοκαιρινά λαχανικά και τυρί στον φούρνο

Τι; δεν έχουμε πια καλοκαίρι; Έλα! Δεν θέλω αηδίες...! Όσο υπάρχουν καλοκαιρινά λαχανικά φρέσκα και φυσικά, είναι ακόμα καλοκαίρι :-pΌπως επίσης έχω ξαναπεί, μην ψάχνετε τη νοστιμιά στα πολλά τυριά και στις κρέμες γάλακτος. Βασιστείτε σε λιγότερο παχυντικά υλικά, στα μπαχαρικά σας και στα φρέσκα καλομαγειρεμένα υλικά για να έχετε ένα πεντανόστιμο φαγητό!