Ζυμαρικά με λαχανικά εποχής

Το έχω ξαναπεί ότι λατρεύω τις μακαρονάδες ε; Κάθε φορά που θα γράφω για ζυμαρικά θα το λέω ξανά και ξανά. Λατρεύω τα ζυμαρικά. Τελικά μου είναι πολύ πιο δύσκολο να αντισταθώ σε μια μακαρονάδα ΧΩΡΙΣ κρεατικό, παρά σε ένα γλυκό. Σκεφτείτε να έχετε μπροστά σας ένα πιάτο με ζυμαρικά με σολομό, ή μια μακαρονοσαλάτα, ή ένα πιάτο με σπαγγέτι με λάιτ κρέμα και λαχανικά ή με χάβαρα, ή ακόμα την πιο απλή...