106
Υλικά
- πένες 200 γρ
- ζυμαρικά 200 γρ
- λουκάνικα 2 τμχ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- πράσα 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαϊντανός 0.25 ματσ.
- λευκό κρασί 0.5 φλ
- μαργαρίνη με βούτυρο 2 κσ
- κρέμα γάλακτος 2 κσ
- ζωμός λαχανικών 0.5 τμχ
- παρμεζάνα 1 κσ
- θυμάρι 1 κλων
- μπούκοβο 0.25 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
200 γρ. στριφτά μικρά ζυμαρικά ή μικρές πέννες 2 ιταλικά λουκάνικα (salsiccia) ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις 1 πράσο 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 σκελ. σκόρδο ¼ ματσ. μαϊντανό ½ φλ. λευκό κρασί 2 κ.σ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος ½ ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός 1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κλων. θυμάρι ¼ κ.γ. μπούκοβο Αλάτι -πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
