Ζυμαρικά ολικής άλεσης με σάλτσα πιπεριάς

Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης τα έβλεπα στα ράφια των σούπερ μάρκετς και όπως πολλοί κάνουν, τα …. σνομπάριζα τελείως. Όταν όμως πριν από δύο περίπου χρόνια ξεκίνησα κάποια υγιεινή διατροφή, αναγκάστηκα να συμφιλιωθώ με την ιδέα ότι θα έπρεπε να γευτώ αυτά τα ......... απεχθή όπως πίστευα ζυμαρικά !!! Όταν όμως τα δοκίμασα, δεν το πίστευα ότι ήταν τόσο νόστιμα!!! Μου άρεσαν πάρα πολύ. Έκτοτε τα φτιάχνω συχνά και μάλιστα με την συγκεκριμένη σάλτσα, η οποία βέβαια σηκώνει και παααάρα πολλές προσθέσεις και αφαιρέσεις υλικών:...