Ζυμαρικά στο φούρνο με διάφορα λαχανικά

Πριν λίγες μέρες σε μια αναζήτηση του τι τρώμε σήμερα το θυμήθηκα και το έφτιαξα κι εγώ. Ασυζητητί το καλύτερο ήταν στο Λονδίνο για πολλούς λόγους!!!...