Ζυμαρόπιτα Με Σπανάκι/Easy Spinach Pie

Εύκολη σπανακόπιτα θα την έλεγα αλλά δε θα ήταν ακριβής η περιγραφή. Γιατί αυτή η πίτα είναι αυτό ακριβώς που λέει, ζυμαράκι και γέμιση.
Υπάρχουν πολλές ονομασίες γι αυτή τη νόστιμη πίτα, από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και διάφορες συνταγές φυσικά. Εγώ αφού ψάχτηκα λίγο, έφτιαξα την πίτα μου όπως εμάς μας αρέσει, στο πάχος που μας αρέσει και με τη γέμιση που θέλουμε και αγαπάμε.
Είναι πολύ εύκολη και το ίδιο νόστιμη ζεστή και κρύα. Μπορεί να γίνει το αγαπημένο κολατσιό των παιδιών μας και τώρα που το σκέφτομαι είναι ότι πιο κατάλληλο να πάρουμε μαζί μας στο πικ νικ της Πρωτομαγιάς.