Χοιρινή Τηγανιά της Ρούλας
www.sintagespareas.gr
Περίφημος μεζές! 1/2 κιλό χοιρινό κομμάτι κομμένο σε μικρά κομματάκια (προτιμούμε σπάλα) λάδι 1/2 ποτήρι νερού κρασί Αγιωργίτικο 2 κ.σ. …
Περίφημος μεζές! 1/2 κιλό χοιρινό κομμάτι κομμένο σε μικρά κομματάκια (προτιμούμε σπάλα) λάδι 1/2 ποτήρι νερού κρασί Αγιωργίτικο 2 κ.σ. …
Κρέας χοιρινό, Καρότο, Κρεμμύδι ξερό, Σκόρδο, Κρασί κόκκινο, Φινόκιο, Ζωμός, Ντομάτα, Ελαιόλαδο, Δάφνη, Ρίγανη, Ζάχαρη, Αλάτι, Πιπέρι
1,5 κιλό χοιρινές μπουκιές από σπάλα 1 κρεμμύδι λευκό ψιλοκομμένο 6 φέτες μπέικον κομμένες σε τετραγωνάκια 330 γρ. μαύρη μπύρα …