Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια
www.chefoulis.gr
Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια από Αρτεμησία Κατηγορία: Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 – 55 λεπτά
Κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστά με μανιτάρια από Αρτεμησία Κατηγορία: Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα Προετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 50 – 55 λεπτά
Υλικά Κολοκυθάκια μέτρια – 8 Κρεμμύδι ξερό – 1 1/2 Σκόρδο – 2 σκελίδες Νερό – 1 φλυτζάνι του τσαγιού …
Yλικά Κολοκυθάκια – 1 κιλό Μανιτάρια – 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα Κρεμμυδάκια φρέσκα – 2-3 Σκόρδο – 2-3 σκελίδες Αλάτι-πιπέρι …
Το φαγητό αυτό είναι μικρασιάτικο και είναι μια διαφορετική γεύση από αυτή που έχουμε οι περισσότεροι συνηθίσει για τα γεμιστά …
Υλικά συνταγής 4 κολοκυθάκια στρογγυλά 4 μελιτζάνες 10-12 κ.σ. ρύζι καρολίνα 6 ντομάτες ώριμες περασμένες από μούλτι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα …