Μπιφτεκάκια ..τα μαυρομάτικα xortosyntages.blogspot.com by admin 28/12/2021 Υλικά: 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 αυγό (προαιρετικά)