2 μυστικά για την κρεμ μπριλέ www.gastronomos.gr by admin 27/12/2021 Για την κρέμα:Για να ψηθεί σωστά η κρέμα, χρησιμοποιούμε ρηχά πυρίμαχα σκεύη που θα βρούμε σε μαγαζιά με εξοπλισμό κουζίνας. Για …
Κρεμ μπριλέ: Πώς θα κάψουμε την ζάχαρη της επιφάνειας; www.gastronomos.gr by admin 27/12/2021 Όταν πρόκειται να σερβίρουμε την κρέμα, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια με μπόλικη άσπρη ζάχαρη. Θα πρέπει να καλύπτεται ολόκληρη η …