117
Υλικά
- φράουλες 500 γρ
- μούρα 500 γρ
- κεράσια 500 γρ
- βύσσινο 500 γρ
- ανθότυρο 250 γρ
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
- ζάχαρη άχνη 150 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- ζελατίνη 4 φύλλα
- σαβουαγιάρ 150 γρ
Αυτή είναι η original συνταγή για το γλυκό Σάρλοτ με κόκκινα φρούτα που την βρήκα καθαρίζοντας κάτι παλιά βιβλία με συνταγές του κόσμου. Ένα Βουργουνδικό γλυκό με φρούτα και μπισκότα που σίγουρα μόλις την φτιάξω θα προσθέσω και μπόλικη σοκολάτα (αδυναμίες είναι αυτές).
Διάβασε τη συνταγή στο www.ediva.gr
