PULAO ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
shogunkitchen.blogspot.com
Η δηλωμένη προτίμησή μας στην ινδική κουζίνα μεταφράζεται μοιραία σε πολλές συνταγές από την τεράστια αυτή χώρα με την πλουσιότατη …
Η δηλωμένη προτίμησή μας στην ινδική κουζίνα μεταφράζεται μοιραία σε πολλές συνταγές από την τεράστια αυτή χώρα με την πλουσιότατη …
Σήμερα παρουσιάζουμε μία συνταγή από την επαρχία της Μαχαράστρα που είναι ρύζι μαγειρεμένο σε ένα masala αρακά. Masala είναι ένας …
Για τις …δύσκολες μέρες της νηστείας!!
Το αγαπημένο μου ριζότο. Υλικά:1 ποτήρι ρύζι1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες2 κύβους ζωμό βοδινό1/2κ.γ. κανέλα4 κ.σ. σταφίδες ξανθές2 και 1/2 …
Ο τρόπος αυτός είναι παραδοσιακός και συνοδεύει όλα τα φαγητά που έχουν σάλτσα. Η κανονική ονομασία του ρυζιού είναι Μπάσματι …