Το κοτόπουλο Paprikash (προφέρεται Πάπρικας αλλά με χοντρό Σ, “μακεδονίτικο” στο τέλος, κάνοντας τα χειλάκια duckface, ένα πράγμα) είναι μαζί …
Ουγγρικές συνταγές
-
-
Όταν σκεφτόμουν το γκούλας πάντα στο μυαλό μου ερχόταν ένα θερμαντικό πιάτο, χορταστική που, χωρίς να είναι σούπα, ωστόσο είχε …
-
Το ουγγρικό Langos είναι στην ουσία κάτι ανάμεσα σε λουκουμά και τηγανίτα. Μπορεί να γίνει αλμυρό αλλά και γλυκό ανάλογα …
-
Αλεύρι, Αυγό, Γάλα, Σόδα μαγειρικής, Ηλιέλαιο, Αλάτι, Ζάχαρη, Αμύγδαλο, Βανίλια, Κουβερτούρα, Μαργαρίνη
-
Αυτή τη σαλατούλα την λες και εναλλακτικό τζατζίκι! Κατά…προσέγγιση δηλαδή….ας πούμε….περίπου…..τεσπά…θυμίζει στη γεύση ελληνικότατο γιαουρτοσκόρδιον….αλλά η πάπρικα (καπνιστή παρακαλώ που …
-
Είναι η τούρτα σύμβολο της Ουγγρικής ζαχαροπλαστικής. Έχει πολλές στρώσεις μπισκότου και σοκολατένιας βουτυρόκρεμας και καταλήγει σε τραγανή καραμέλα. Επινοήθηκε …
-
Ο όρος Ragout (Ραγού) χαρακτηρίζει τον τρόπο μαγειρέματος για οποιοδήποτε κρέας. Συγκεκριμένα τρόπος μαγειρέματος κρέατος κατσαρόλας. Η συνταγή αυτή είναι …
-
Το Γκούλας είναι η παραδοσιακή Ουγγαρέζικη πικάντικη σούπα. Μπορεί όμως στα σπίτια της Ουγγαρίας να την μαγειρεύουν με πολλούς τρόπους, …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Μετά τις τσεχικές συνταγές θα δώσω και κάποιες ουγγρικές που δοκίμασα στην πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, τη Βουδαπέστη μια πόλη με …
-
Αυθεντικό κρεατικό της Ουγγαρίας.
-
-
Langos -είναι μια Ουγγαρέζικη συνταγή μου την έδωσε μια συνάδελφος που κατάγεται από την Ουγγαρία και είναι πολύ νόστιμα