ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ
ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλέυρι2 αυγά1/2 λ.γάλα200 γρ βουτυρο1 κουτ.σούπας αλάτι1 κουπα ζάχαρη10 γρ. μαγιαμαστιχα κοπανισμενη 1 κου σουπαςΓια να αλείψετε το …
ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλέυρι2 αυγά1/2 λ.γάλα200 γρ βουτυρο1 κουτ.σούπας αλάτι1 κουπα ζάχαρη10 γρ. μαγιαμαστιχα κοπανισμενη 1 κου σουπαςΓια να αλείψετε το …
Τα γνωστά κρουασάν του Παρλιάρου τώρα και δικά μου!
Πέρσι τον Αύγουστο ήμασταν παρέα 5 ατόμων στο Παρίσι. Ενώ φάγαμε το πρωινό μας στο ξενοδοχείο μας μαγευτήκαμε από τις …
Υπέροχα κρουασανάκια που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο, φτιαγμένα απ τα χεράκια μας. Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα …
Με μικρές αλλαγές στα υλικά και την ποσότητα της συνταγής μπορούμε να έχουμε κρουασάν με λιγότερες θερμίδες!Διαλύουμε τη μαγιά μέσα …
Η συνταγή είναι βασισμένη στο βιβλίο του Pierre Herme La Patisserie την οποία όμως και αποφάσισα να μην ακολουθήσω κατά …
…Μπορούμε να τα γεμίσουμε με ότι θέλουμε. Θα σας πρότεινα καλύτερα φρέσκο βούτυρο γίνονται πιο γευστικά…
Υπέροχα κρουασανάκια που μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο, φτιαγμένα απ τα χεράκια μας.Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας …
Αν έχεις χρόνο διάβαινε!! Υλικά500 γρ αλεύρι δυνατό275 γρ νερό χλιαρό25 g βουτύρου λειωμένο8 γραμμάρια αλάτι60 g ζάχαρη20 γραμμάρια νωπής …