Συνταγές από το Σεντούκι της Γιαγιάς: Μανιτάρια φρικασέ
Μανιτάρια φρικασέ, ένα υπέροχο πιάτο χωρίς κρέας. Πεντανόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για λήψη πρωτεϊνών!
Μανιτάρια φρικασέ, ένα υπέροχο πιάτο χωρίς κρέας. Πεντανόστιμο και θρεπτικό, ιδανικό για λήψη πρωτεϊνών!
Υλικά1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα1 ματσάκι άνηθο4 -5 κολοκυθάκιαΜισό μαρούλι10 ΑυγάΑλάτι, πιπέριΤυρί κεφαλοτύρι ή κεφαλάκι ή ότι τυρί σκληρό έχετε περίπου …
Όλο το μεσημέρι του Σαββάτου, η κουζίνα μυρίζει ξύδι. Το περιεχόμενο στα διάφορα μπολ και τις λεκανίτσες θυμίζουν ταινία τρόμου. …
Σε κάθε περίπτωση, σας προτείνω ένα επίκαιρο πιάτο, σε μια παραλλαγμένη και νηστίσιμη εκδοχή, που όμως αποτελεί μια χορταστική επιλογή, …
Υλικά για 4 μερίδες: 4 μαρούλια 500 γραμ. μανιτάρια 2-3 πράσα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κ.γ. θυμάρι 1 …
Αν είσαστε από αυτούς που στο άκουσμα της λέξης μαγειρίτσα ανατριχιάζουν, εδώ έχουμε τη λύση. Στο σπίτι, τρώμε όλοι τη …
Αυτή την μαγειρίτσα λοιπόν θα μπορούσα να την τρώω συνέχεια. Ξέρω πως δεν ανακάλυψα την Αμερική με αυτή τη συνταγή, …
Μαρουλοντολμάδες με Ρύζι και Τζίντζερ που δεν θα τους χορταίνεις! Υλικά > 2 μεγάλα μαρούλια > 300 gr. ρύζι γλασέ …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ (λάπα) Ρύζι 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ …
Όσο αρέσει σε κάποιους η ελληνική μαγειρίτσα, άλλο τόσο κάποιοι άλλοι την απεχθάνονται. Για τους χορτοφάγους, τα παιδιά και όσους …
ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα, …
Θα φτιάξουμε τα μανιτάρια με μια συνταγή για φρικασέ κατάλληλη για μέρες νηστείας ή αποχής από το κρέας ή έτσι …
500 γραμμάρια μανιτάρια,2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια,την καρδιά από ένα μαρούλι,μισό ματσάκι άνηθο,μισό ματσάκι δυόσμο,λίγο μαϊντανό,1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι Καρολίνα,αλάτι ,πιπέρι …
Ένα απλό και υγιεινό συνοδευτικό για ψητό κρέας,κοτόπουλο η μπριζόλα που μπορεί να σταθεί και μόνο του σαν κυρίως πιάτο …
ΥΛΙΚΑ: 30 ΜΕΓΑΛΑ ΦΥΛΛΑ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ 750 gr ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 2 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 1 ΚΟΥΠΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ …
Τα υλικά μας: 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 400 γρμ μανιτάρια πλευρώτους 2 …
Μια υπέροχη μαγειρίτσα χωρίς συκώτια κι αντεράκια. Τα αντικαθιστούμε με μανιτάρια. Το άρωμά της τέλειο!!!
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 93 20/03/2013 – ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΠΟ ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ – ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΒΡΑΣΤΟΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ…
Μαρουντολμαδάκια με κιμά, σταρένιο τραχανά, διάφορα μυρωδικά και αρωματική σάλτσα αβγολέμονο στη γάστρα. Υπέροχο φαγητό και το χειμώνα και την …
Υλικά για 6 άτομα 700 γραμ. διάφορα μανιτάρια 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζ. του καφέ …