Τάρτα σφολιάτας με άγρια σπαράγγια, προσούτο και ντρέσινγκ μελιού και μουστάρδας
Μην την βλέπεις έτσι φίνα, κυριλέ κι απρόσιτη. Η μόστρα είναι το δυνατό της σημείο. Και η γεύση! Δύσκολη όμως …
Μην την βλέπεις έτσι φίνα, κυριλέ κι απρόσιτη. Η μόστρα είναι το δυνατό της σημείο. Και η γεύση! Δύσκολη όμως …
Οι γεύσεις των φρεσκότατων και λίγο πικρών άγριων σπαραγγιών σμίγουν με τη γλυκιά και κρεμώδη γεύση της ρικότας και του …
Κάθε χρόνο, στις αρχές της άνοιξης, πηγαίναμε με την γιαγιά μου στα χωράφια της περιοχής, και μαζεύαμε τα πιο αγαπημένα …
1,5 κιλό χοιρινό κομμένο μπουκιές περίπου 1 κιλό άγρια σπαράγγια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλικομμένα 2 αυγά 2 λεμόνια λάδι αλάτι …
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙΥλικά: 1) 250 γραμμάρια πένες 2) 200 γραμμάρια σπαράγγια άγρια 3) 150 γραμμάρια …
Κλασικό ιταλικό ριζότο, με νόστιμες παχουλές γαρίδες, ιταλικό ρύζι carnaroli, με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα συνθέτουν αυτό …
Aπό τη chef Λίλα Κούρτη Ημερομηνία Προβολής: 16/12/2011…