Καναπεδάκια με Καπνιστή Πέστροφα, Πορτοκάλι και Κατσικίσιο Τυρί
υλικά για 20-25 καναπεδάκια 300γρ κατσικίσιο τυρί μαλακό (chèvre) 100γρ τυρί κρέμα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/4 κουταλάκι αλάτι μια …
υλικά για 20-25 καναπεδάκια 300γρ κατσικίσιο τυρί μαλακό (chèvre) 100γρ τυρί κρέμα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/4 κουταλάκι αλάτι μια …
Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά, λεμόνι και τσίλι σος.
Αυτή είναι η μους που φτιάχνω κάθε χρόνο τα τελευταία περίπου 10 χρόνια για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, γι’ αυτό και …
Ένα εύκολο ντιπ πέστροφας που έχει τρελάνει τους φίλους μου!
Τελευταίες μέρες στην Ελλάδα και ο φίλος μου ο Γιώργος με φιλοξένησε για κάνα 2 μέρες και αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε. …
1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (περίπου 200 γρ.) μαγιονέζα ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο χορσράντις 3 κουταλιές …
500 γρ. κριθαράκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 γρ. τόνος …
Νόστιμο και εύκολο σουφλέ φόρμας με σολομό και ταλιατέλες.
Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες. Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ …
Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει μια εκλεκτή λιχουδιά που θα αρέσει σε όλους.Διαδικασία Πλένουμε καλά τις πατατούλες και τις …
Ένα από τα ελληνικά προϊόντα που μου αρέσουν ιδιαίτερα, είναι η καπνιστή πέστροφα από την περιοχή των Σερρών. Με ωραίο …
Από τον chef Αντώνη Λαδόπουλο…
Μια μακαρονάδα πλούσια, αρωματική και γευστικότατη. Κλασική και αγαπημένη…
Από την Chef Κωνσταντίνα Φάκλαρη…