Σάμαλι
www.lovecook.gr
Υλικά – 750 γρ. σιμιγδάλι ψιλό – 450 γρ. ζάχαρη – 6 γρ. αμμωνία – 2,5 γρ. μαστίχα σε σκόνη …
Υλικά Για μεγάλο ταψί η δοσολογία 1200 γραμ. σιμιγδάλι ψηλό 1 κιλό ζάχαρη 1/2 λίτρο νερό [είναι όσο ένα μπουκαλάκι …
650 γρ. σιμιγδάλι 150 γρ. ζάχαρη 5 γρ. αμμωνία 5 γρ. μαστίχα Χίου κοπανισμένη 450 ml χυμό φρέσκου πορτοκαλιού