Κατσικάκι στη γάστρα
Υλικά : 1/2 κατσικάκι (περίπου 4 κιλά) από τη μέση προς το λαιμό 1 συκωταριά 350γρ. ρύζι Καρολίνα 300γρ. βιτάμ …
Υλικά : 1/2 κατσικάκι (περίπου 4 κιλά) από τη μέση προς το λαιμό 1 συκωταριά 350γρ. ρύζι Καρολίνα 300γρ. βιτάμ …
Μια υπέροχη, πικάντικη πίτα που θα αρέσει πολύ και θα στολίσει το τραπέζι σας.
8 λεπτές φέτες μοσχαριού (100 γρ. η μία) 100 γρ. φέτα 2 πιπεριές Φλωρίνης 4 κλων. φρέσκια μαντζουράνα 4 κ.σ. …
Λοιπόν, θυμάμαι ότι δεν μου άρεσε το σπανακόρυζο. Μη φανταστείς, δυο φορές το είχα φάει. Στο πλαίσιο, όμως, των πειραματισμών …
Μια πολύ ωραία τάρτα λαχανικών, με δύο εξαιρετικά τυριά, που σε συνδυασμό με το σπιτικό φύλλο, απογειώνει τη γεύση μας.Με …
Αν με ρωτήσει κάποιος πιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό αυθόρμητα απαντώ οι πίτες και οι τάρτες. Όπου δω πίτα …
Νόστιμο μείγμα από γαρίδες τυλιγμένο σε ρολάκια γλώσσας! Υλικά Γλώσσες – 10 τεμ. Γαρίδες μικρές – 300 γρ Χυμό λεμονιού …
Από την Φανή Γιαβανίτσα ,500 γρ. λαζάνια πλατιά 2 πιπεριές κίτρινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 4 κολοκυθάκια 3 …
Από την Τασούλα Κουφοπούλου ,500 γρ. ζυμαρικά αχιβάδες ½ κ. φέτα Δωδώνη 300 γρ. γραβιέρα Δωδώνη 1 λουκάνικο χωριάτικο 4 …
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,8 κατεψυγμένα καλαμάρια Παταγονίας KALLIMANIS 200 γρ. κριθαράκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κλων. σέλερι 1 …
250 γρ. λινγκουίνι2 σκελ. σκόρδο2 κλων. θυμάρι φρέσκο 2 κ.σ. μαργαρίνη Βιτάμ Soft5 ελιές1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. αβγά ψαριώνΞύσμα από …
Υλικά 700 γρ. τσουκνίδες 300 γρ. άγρια χόρτα (λάπατα, ζοχοί, σέσκουλα) 1 κρεμμύδι κομμένο όπως στη χωριάτικη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια …
Υλικά 1 κοτόπουλο ή 6 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο …
100 γρ. Βιτάμ λιωμένη 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό αλεύρι 2 αυγά 250 γρ. Βιτάμ 1 κιλό αρνίσιος κιμάς …
Πολύ νόστιμα, εμφανίσιμα ρολάκια για τον μπουφέ σας !
Η Κις Λορέν είναι μια από τις φημισμένες τάρτες της γαλλικής κουζίνας που τα τελευταία χρόνια έχουμε βάλει και εμείς …