Ψάρι με πάπρικα
www.lovecook.gr
Υλικά – 1 κουτ. λάδι – 500 γρ. κρεμμύδια καθαρισμένα – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – 500 ml γάλα …
Υλικά – 1 κουτ. λάδι – 500 γρ. κρεμμύδια καθαρισμένα – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – 500 ml γάλα …
Υλικά για 4 άτομα: 8 φιλέτα γλώσσας καταψυγμένα 100 γρ περίπου. γαρίδες βρασμένες 30 γρ βούτυρο 100 γρ κρέμα γάλατος …
Υλικά 1 κιλό ψάρι φιλέτο (πέρκα) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά λάδι 2 ρίζες μάραθο ψιλοκομμένο 2 αντσούγιες φιλέτο …
Μια εναλλακτική λύση με ψάρι του γλυκού νερού μαγειρεμένο με μια νέα νεροτερίστικη ματιά.
4 πέστροφες, καθαρισμένες 2 κουταλιές σούπας λάδι 65 γρ. βούτυρο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια και κομμένα 350 γρ. μανιτάρια 1 κουταλιά …
6 μεγάλες πέστροφες 50γρ. βούτυρο 1/2 κιλό πατάτες στον ατμό 2 λεμόνια αλάτι λάδι …
Τηγανιτές γλώσσες με μια πολύ νόστιμη σάλτσα από μανταρίνι και πορτοκάλι.