Ταϊλανδέζικη γλυκοκαυτερή σούπα με καρύδα (tom kha kai)
foodjunkie.eu
Ονομάζεται tom (σούπα) kha (γκαλάνγκαλ) kai (κοτόπουλο) και είναι ελαφρώς καυτερή αλλά όχι πολύ. Έχει γάλα καρύδας, αλλά αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, …
Ονομάζεται tom (σούπα) kha (γκαλάνγκαλ) kai (κοτόπουλο) και είναι ελαφρώς καυτερή αλλά όχι πολύ. Έχει γάλα καρύδας, αλλά αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, …
Υλικά: 500 gr. κοτόπουλο φιλέτο σε μέτριους κύβους 2 lemongrass κομμένα σε 2-3 κομμάτια και κοπανισμένα 8 φύλλα λάιμ 1 …
Αν έχετε χρόνο και όρεξη για μαγειρικούς πειραματισμούς και σας αρέσουν οι εξωτικές ασιατικές κουζίνες, αυτό το πιάτο είναι για …