Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Creme Patissiere
Υλικά 1 λίτρο γάλα 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 βανίλια 4 κρόκοι 80-100 γρ κορν φλάουρ 2 κ.σ βούτυρο Ανακατεύ…
Υλικά 1 λίτρο γάλα 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 βανίλια 4 κρόκοι 80-100 γρ κορν φλάουρ 2 κ.σ βούτυρο Ανακατεύ…
Φτιάξτε την για γέμισμα γλυκών όπως Μιλφέιγ – Τρίγωνα Πανοράματος- ανάμεσα σε κέικ -για τούρτα- για Σου γέμιση-ή φάτε την …
Θυμίζει πολύ πολίτικο εκμέκ !!!
ΥΛΙΚΑ (για 18 μικρά) 2 κούπες αλεύρι γοχ 1/4 της κούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά ελάχιστο αλάτι 2/3 της …
Η γνωστή σε όλους κρέμα ζαχαροπλαστικής ή crème patissière, γνήσια Γαλλίδα γεννημένη στην κουζίνα του Μεσαίωνα, είναι μία από τις …
Σε κάθε περίπτωση, η κρέμα ζαχαροπλαστικής, αρωματισμένη στο άρωμα του λεμονιού, είναι μία πολύ καλή επιλογή, που θα ευχαριστήσει τους …
1 φύλλο σφολιάτα του χεριού σας Alfa λίγη ζάχαρη άχνη κρέμα παρφέ σοκολάτα 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη 100 γρ. …
Μια τραγανή τάρτα με μια λαχταριστή κρέμα patisserie. 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ. μαργαρίνη κατευθείαν παγωμένη από το …
ΥΛΙΚΑ για τα σου 1 κούπα αλέυρι σκληρό 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 4 αυγά 1 …
Υλικά 250 γραμμάρια κανταΐφι βούτυρο λίγα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης για το σιρόπι 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη…
Υλικά: 1/2 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. τσαγιού γάλα 5 αυγά 3 βανίλιες 2 κ.σ …
Υλικά συνταγής 6 φλυτζάνια γάλα 1 φλυτζάνι ζάχαρη 5 αυγά 3 κουταλιές φρούτου γεμάτες αλεύρι 3 κουταλιές φρούτου γεμάτες κορν φλάουερ 2 κουταλιές φρούτου στρογγυλές …
Σας αφήνω το Σαββατοκύριακο με μία υπέροχη μηλόπιτα που σας την χρωστάω εδώ και καιρό. Το ξέρω ότι τώρα …
Braid κέικ με κρέμα και σοκολάτα, μαλακή και αφράτη ζύμη τσουρεκιού με μια μαλακή και κρεμώδη γέμιση, μόνο το έχω …