Ογκρατέν με τυριά και μανιτάρια
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών!
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών!
Υλικά 500 γραμμάρια πένες ή μακαρόνια για πατσίτσιο No 2 300 γραμμάρια μανιτάρια champignon κομμένα σε ροδέλες 250 γραμμάρια τυρί …
Για 40 λουκανικοπιτάκια: Υλικά: 250γρ βιτάμ λιωμένο 200γρ χλιαρό γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γ. γεμάτο αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη …
ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 1 1/4 φλιτζάνι γάλα πλήρες 2 κρόκοι αυγού ή 1 ολόκληρο αυγό. 80 …
2 φύλλα σφολιάτας 1 κρόκο αυγού 2 κ.γ. γάλα 1 κ.γ. ελαιόλαδο 250-300 γρ κρέας ψημένο (αρνί, κατσίκι ή χοιρινό) …
Βλέποντας τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αφθονία αυτήν την εποχή, μπήκα στον πειρασμό να δοκιμάσω να τα ενσωματώσω σε κάποια απο …
Δεν τρώνε πράσο??? Ξεγελάστε τα μικρά σας με χωριάτικη πίτα με κρέμα. . . και πράσο(πολύ ψιλοκομμένο) … Τουλάχιστον στους …
Πολύ νόστιμες κροκέτες φτιαγμένες με ιδιαίτερο τρόπο.
ΑΦΡΑΤΗ ΑΛΜΥΡΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑΕξαιρετικα αφρατη ημιγλυκη κουλουρα, με αλμυρη γεμιση απο μπεϊκον, καπνιστη γαλοπουλα και γκουντα. Παρασκευαζεται ευκολα και τρωγεται … …
Για τη ζύμη: 3 ½ κούπες αλεύρι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3 κουτ. σούπας ξίδι 70 ml λάδι 2 …