σπαγκέτι alle vongole: πάστα με θαλασσινό μεδούλι
www.pandespani.com
Φρέσκες τοσοδούλες αχιβάδες ελαφρώς πικάντικες κι άλλο τόσο κεφάτες, με λιγκουίνι και σάλτσα από τα πιο βασικά υλικά (ελαιόλαδο, σκόρδο, …
Φρέσκες τοσοδούλες αχιβάδες ελαφρώς πικάντικες κι άλλο τόσο κεφάτες, με λιγκουίνι και σάλτσα από τα πιο βασικά υλικά (ελαιόλαδο, σκόρδο, …
500 gr. λινγκουίνι (ή μακαρόνια νο.6)40 φρέσκες γυαλιστερές και κυδώνια καλά πλυμένα από την άμμο1/2 φινόκιο ψιλοκομμένο5-6 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο3 …
Την εφτιαχνε ο πατερας μου στο Βολο στην δουλεια του και αναστεναζαν οσοι την ετρωγαν…!!! Ακομη την θυμουνται και με …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μύδια με το κέλυφος (κατά προτίμηση φρέσκα) ή 500 γρ. μύδια και 500 γρ. κυδώνια ή γυαλιστερές …