Μύδια με σκόρδο, κρασί, κρέμα γάλακτος και μαϊντανό
www.asproylas.gr
Η συνταγή έφτασε πριν φτάσω εγώ στο σπίτι και το φαγητό μας έγινε συνοδεύτηκε από φρέσκο ζυμωτό ψωμί της Αναστασίας, …
Η συνταγή έφτασε πριν φτάσω εγώ στο σπίτι και το φαγητό μας έγινε συνοδεύτηκε από φρέσκο ζυμωτό ψωμί της Αναστασίας, …
150 γρ. κριθαράκι μέτριο 120 γρ. μύδια καθαρισμένα (καταψυγμένα) 3/4 φλιτζανιού φασόλια μικρά βρασμένα και 5 κ.σ. από το νερό …
500 γρ. ζυμαρικό κοχύλια φύλλα βασιλικού, δάφνης και δεντρολίβανου κατά τη γεύση 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 πέστροφα καπνιστή κομμένη …
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μύδια με το κέλυφος (κατά προτίμηση φρέσκα) ή 500 γρ. μύδια και 500 γρ. κυδώνια ή γυαλιστερές …