Παστίτσιο
Έχω βάλει συνταγή για παστίτσιο λαχανικών , αλλά όχι το κλασικό παστίτσιο. Είναι τόσο οικείο φαγητό στην κουζίνα μου ειδικά …
Τα κανελόνια του Ποπάυ! Πεντανόστιμα και κάνουν τα παιδιά να φάνε σπανάκι. Η γεύση ξετρελαίνει ωστόσο και τους μεγάλους.
Μια πολύ καλή μας φίλη μας έκανε δώρο πρόσφατα ένα πακέτο χωριάτικες χυλοπίτες ζυμωμένες με μελάνι σουπιάς! Για να τις …
(*) ΙΤΑΛΙΚΟ ΜΙΓΜΑ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ: Ίσα μέρη από ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, θρούμπι, βασιλικό, δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες λαχανικών ή …
3 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 ασκαλώνια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πράσινη πιπεριά (jalapeno pepper) κομμένη 2 …