Τραχανάς στο τηγάνι με λάχανο και κοτόπουλο
Υλικά (για 4 μερίδες): 120 γρ. τραχανά ξινό 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 1 κρεμμύδι μέτριο ψικολομμένο 100 γρ. …
Υλικά (για 4 μερίδες): 120 γρ. τραχανά ξινό 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 1 κρεμμύδι μέτριο ψικολομμένο 100 γρ. …
Τραχανάς : ένα παραδοσιακό αλλά καραμοντέρνο ζυμαρικό. Σήμερα τον βγάζω από την λήθη και την αφάνεια και τον κατατάσσω πια …
Σήμερα δεν ήξερα τι να μαγειρέψω έψαχνα κάτι απλό και εύκολο. Στο ψυγείο είχα λίγα μακαρόνια από προχτές, αλλά σκέτα …
12 φύλλα για σπρίνγκ ρολς 1 φλιτζάνι χοιρινό κιμά 1 αυγό 60 γρ. νούντλς από φασόλια 1 φλιτζάνι πράσινο λάχανο …
Υλικά 1 μέτριο λάχανο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 ματσάκι σέλινο 3 κολοκυθάκια 3 τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες …
500 γρ. νουντλ Καντόνας 250 γρ. κρέας, οποιοδήποτε είδος, κομμένο σε μπουκιές 1 μίσχος σέλερι ψιλοκομμένος 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1/4 …
Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 μίσχους σέλινου ψιλοκομμένους …
Μοσχαράκι με λαχανικά στη γάστρα. Είναι μια υπέροχη σούπα από μοσχαράκι αλλά ψημένη στη γάστρα.
Μια νόστιμη κοκκινιστή σούπα με μοσχάρι και κριθαράκι που δοκίμασα και μου άρεσε πολύ. Για τις κρύες μέρες που έρχονται…