Μοσχαράκι Στρογγανοφ
Πλησιάζουν γιορτινες μέρες, οπότε ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για τα “επίσημα” τραπέζια. Μια συνταγή φερμένη απο την Ρωσιά περιμένει να την …
Πλησιάζουν γιορτινες μέρες, οπότε ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για τα “επίσημα” τραπέζια. Μια συνταγή φερμένη απο την Ρωσιά περιμένει να την …
Υλικά Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 30′ Χρόνος ψησίματος: 30′ 1/2 κιλό κιμά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι Καρολίνα …
Η χοντρομπίγουλη, είναι η αγαπημένη καλοκαιρινή σούπα, των παιδικών μου χρόνων, αλλά και το αχνιστό βραδινό, με κατακόκκινο σπιτικό ντοματοπελτέ, …
2 μπούτια γαλοπούλας 750 γρ. αλάτι και πιπέρι θυμάρι πάπρικα 30 ml. λάδι 1/2 κιλό ζωμό κρέατος σε κύβους 500 …
Υλικά 12-15 Φύλλα σέσκουλο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ρύζι 50 γρ. κουκουνάρια 1 …
Παραδοσιακό πεντανόστιμο φαγητό. Λίγο μπελαλίδικο αλλά η υπέροχη γεύση τους θα σας αποζημιώσει.
Υλικά 500 γραμμ. καρότα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 …