Μοσχάρι με μπρόκολο. Ας μαγειρέψουμε κινέζικο
Υλικά 400 γρ. μοσχάρι 500 γρ. φουντάκια μπρόκολο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 2 πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια των 1,5 …
Υλικά 400 γρ. μοσχάρι 500 γρ. φουντάκια μπρόκολο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 2 πράσινα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια των 1,5 …
Υλικα 400 γρ μανιταρια φρεσκα 5-6 κρεμμυδακια φρεσκια ή 1 ψιλοκομμενο κρεμμυδι 2-3 κουταλιες βουτυρο 1 ποτηρακι κρασι λευκο λιγο …
Ασφαλώς και έχετε μαγειρέψει διάφορες …“πορτοκαλί σούπες”… Άλλες από κολοκύθα, άλλες βελουτέ καροτόσουπες… έχετε όμως δοκιμάσει να φτιάξετει σούπα από …
Υλικά 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λίτρο ζωμό από άγρια μανιτάρια 80 γρ. βούτυρο 400 γρ. ρύζι για ριζότο(αρμόριο ή …
Οι αγκινάρες μαγειρεμένες με κοτόπουλο. Ελαφρύ, νόστιμο και υγιεινό πιάτο…
Υλικά : Για τα noodles : •2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (συν ακόμη λίγο για το άνοιγμα) •3 …
Η επιτυχία σε ένα ριζότο δεν είναι τα υλικά που θα βάλεις αλλά ο τρόπος με τον οποίο θα χυλώσεις …
Από τον Chef Μανώλη Θλιβερό…
Υλικά (για 6 – 8 άτομα): 2-3 συκωτάκια αρνίσια ή κατσικίσια ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές του γλυκού …