Πεϊνιρλί
Παρόλο που έχω ασχοληθεί με ζύμες πάρα πολύ, κοτζάμ βιβλίο έγραψα άλλωστε, για κάποιο περίεργο λόγο, δεν είχα φτιάξει ποτέ …
Υλικά 1 ποτήρι γάλα…
Χτες αφού έκανα τη φασίνα του αιώνα στο σπίτι, η οποία περιελάμβανε πατζούρια, τζάμια, σίτες, μπάνιο, πατώματα, ξεσκονίσματα και πολλά …
…
…
Υλικά Για την ζύμη 400 ml. Γάλα 3 αυγά 6 κ.σ. λάδι 5 κ.σ. γιαούρτι 2 φακελάκια μαγιά 2 κ.γ.
Μερεντοψωμο ένα αγαπημένο κολατσιό των παιδιών !!!…
Υλικά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 αυγό 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 φάκελο μαγιά 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι Μια τσιμπιά ζάχαρη …
ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ 200gr ΓΑΛΑ 150gr ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤ. 100gr ΗΛΙΕΛΑΙΟ 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ …
Τέλειο κολατσιό για όλες τις περιστάσεις (σχολείο, δουλειά, πάρτυ).
ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 200 ml γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 2 κτΣ ζάχαρη 100 ml ηλιέλαιο 1 ασπράδι …
Αγόρασα μαλακό κομμάτι μοσχαριού (ζητήστε από το χασάπη σας και αυτός ξέρει. Δεν θυμάμαι τι μέρος ήταν), το έβρασα πρώτα …
Υλικά 300 γραμ. γαλα χλιαρο 1αυγο 1μαγια λιγο αλατι λίγη ζάχαρη 3 κουτ,σούπας ηλιέλαιο 500 γραμ αλεύρι
Με αυτό το ζυμάρι δεν είναι απαραίτητα να φτιάξετε πίτσα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και πεϊνιρλί.
Στο ντουλάπι μου έχει μείνει λίγο αλεύρι ζέας, το οποίο παραπονιέται ότι αν δεν το χρησιμοποιήσω σύντομα, με τη ζέστη …
Η συνταγή γι’ αυτές τις Λαμπροκουλούρες, είναι της παιδικής μου φίλης της Έλενας, που μετά από πολύ καιρό ήρθε στο …
Η σημερινή μας συνταγή είναι και η τελευταία νηστίσιμη συνταγή μας για την Σαρακοστή.Στα σημερινά ψωμάκια, κανείς δεν μπορεί να …
920-950 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 180 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 2 αβγά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. …
Υπέροχο και νόστιμο γλυκό ψωμάκι σαν τσουρέκι. 1 αυγό , 200 γρ. ζαχαρη , 2 φακελακια Μαγια , 500γρ γάλα …
Υλικά: 1 φλυτζανάκι σπορέλαιο ή ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φακελάκι μαγιά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 αυγό …