ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ & NTIΠ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
www.chefonair.gr
2 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 3 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 4 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ IFANTIS …
2 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 3 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 4 ΦΕΤΕΣ ΜΠΕΙΚΟΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ IFANTIS …
½ στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. σουμάκ 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κλων. θυμάρι 1 φύλλο κρούστας 150 γρ. …
600 γρ. αλεύρι σκληρό 9 γρ. μαγιά ξερή 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. αλάτι 20 γρ. ζάχαρη 350 ml …
Πιάτο γεμάτο χρώματα και γήινες μυρωδιές, ειδικά φτιαγμένο για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια, όπως εγώ. Παλιότερα, ούτε που θα σκεφτόμουν …