Γιουβέτσι με μελιτζάνες
www.syntagesmamas.gr
Γιουβέτσι λέμε το φαγητό με κρέας που ψήνεται σε πήλινο πλατύ σκεύος και το σκεπάζουμε. Στην Τουρκία ονομάζεται Guvec, στα Βαλκάνια …
Γιουβέτσι λέμε το φαγητό με κρέας που ψήνεται σε πήλινο πλατύ σκεύος και το σκεπάζουμε. Στην Τουρκία ονομάζεται Guvec, στα Βαλκάνια …
Υλικά : 500 γρ. χοντρό μακαρόνι 1 κρεμμύδι 3 μεγάλες μελιτζάνες 600 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά …
Τα πολύχρωμα ζυμαρικά θα ξετρελάνουν τα παιδιά και σε συνδυασμό με τα καλοκαιρινά λαχανικά θα πλημμυρίσουν το πιάτο με χρώματα …
Πολύ νόστιμη συνταγή και πολύ γρήγορη. Στο χρόνο που θα βράζουν οι πέννες, προλαβαίνει να ετοιμασθεί και η σάλτσα !!! …