ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
cretatrapezomata.blogspot.com
Είναι ένα πάρα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό. Τώρα που υπάρχουν σε αφθονία όλα τα λαχανικά, είναι ευκαιρία να τα εκμεταλευτούμε …
Είναι ένα πάρα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό. Τώρα που υπάρχουν σε αφθονία όλα τα λαχανικά, είναι ευκαιρία να τα εκμεταλευτούμε …
Δεν ξέρω εσάς, άλλα εμένα κάθε φορά που μαγειρεύω κοκκινιστό στο τέλος μου μένει στην κατσαρόλα μπόλικη νόστιμη σάλτσα με …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 500γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε 4 κομμάτια 2 κόκκινες πιπεριές …
Yλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2/3 της κούπας λάδι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 ώριμες ντομάτες …