Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση
syntages.matia.gr
Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό… “όπως το θέλει ο Σουλτάνος”!
Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό… “όπως το θέλει ο Σουλτάνος”!
800 γρ. μοσχάρι νουά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 γρ. λευκά μανιτάρια σε φέτες 50 ml. λευκό ξηρό κρασί 30 …
Υλικά 1600 γρ. Μοσχάρι νουά 4 σκελίδες σκόρδο ½ φλ. ελαιόλαδο 1,5 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί ξηρό 10 φέτες τυρί …
Τη συνταγή την έχω από παλιό περιοδικό τηλεόρασης όπου ήταν δημοσιευμένο μαζί με συμβουλές για το τέλειο ψητό κατσαρόλας. Αν …
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που το βγάζουμε και στο γιορτινό τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά μοσχάρι νουά 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα …