Μαντί με τραχανά
Υπέροχα παραδοσιακά μικρασιατικά μαντί. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό νερό όσο πάρει η ζύμη ( την …
Υπέροχα παραδοσιακά μικρασιατικά μαντί. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό νερό όσο πάρει η ζύμη ( την …
Ζυμαρικά στο φούρνο! 1 κιλό αλεύρι 1 κουταλιά αλάτι 1 1/2 ποτήρι νερό 1 κιλό κιμά χοιρινό με μοσχαρίσιο 2 …
Υλικά 1 πακέτο υβριστόν ή χυλοπιτάκι μικρό 300 γραμμάρια φασόλια 2 στήθη κοτόπουλο 1 μεγάλη πατάτα κομμένη στα 8 1 …
Η συνταγή είναι παλιά παραδοσιακή μικρασιάτικη, λέγεται μάντι. Είναι δύσκολη αλλά πεντανόστιμη. Yλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό 1 κούπα λάδι 1 …
Το μαντί είναι ένα φαγάκι ποντιακό (κάτι σαν τα ιταλικά ραβιόλια) που το έχω δοκιμάσει παλιά και μου άρεσε πάρα …
Υλικά: Για την γέμιση Κοτόπουλο – 1 τεμ Νερό – 5-6 φλυντζάνια νερό Αρακάς – 1/2 φλυντζάνι του τσαγιού Καρότα …
ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη: