Ψαρό-πιτα της Νότιας Γαλλίας
syntages.matia.gr
Μια διαφορετική και πεντανόστιμη πίτα για τους λάτρεις των ψαριών!
Μια διαφορετική και πεντανόστιμη πίτα για τους λάτρεις των ψαριών!
Είναι ποντιακή συνταγή, χαμψία λέγονται οι γαύροι στα ποντιακά, εξ ου και το χαμψοπίλαφο. Πιο πολύ μανούρα έχει το φιλετάρισμα …
Υλικά 1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/2 κιλό σαρδέλες 1 βραστό αυγό 2 ώριμες ντομάτες και 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι …