Μακαρόνια πραγματικά μπολονέζ
www.sintagespareas.gr
Η μπολονέζ η πραγματική ΔΕΝ είναι με κιμά. Είναι με κομμάτια μόσχου ψιλοκομμένα. Σπαγγέτι νο 6 ή Λιγκουίνι αλ ντεντε …
Η μπολονέζ η πραγματική ΔΕΝ είναι με κιμά. Είναι με κομμάτια μόσχου ψιλοκομμένα. Σπαγγέτι νο 6 ή Λιγκουίνι αλ ντεντε …
(*) Γλυκό σικελικό κρασί με υψηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα (17-20%). Στη θέση του μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε Chardonnay ή Cabernet ή …
Σήμερα μεταφερόμαστε και πάλι στην Ιταλία, και συγκεκριμένα στο Μπέργκαμο, καλεσμένοι στην κουζίνα της Luisa και στο blog της Stegnat …