Σεντ Εμιλιόν Παρλιάρου
Υλικά Μακαρόν 175 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 75 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 75 γρ. ζάχαρη άχνη + επιπλέον …
Υλικά Μακαρόν 175 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 75 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 75 γρ. ζάχαρη άχνη + επιπλέον …
ΥΛΙΚΑ: 80 γρ. νερό 210 γρ. ασπράδια (5 αυγά περίπου) 250 γρ. ζάχαρη ψιλή + 50 γρ. Άρωμα βανίλιας λίγο …
Ξελογιαστική και πλούσια τούρτα σοκολάτας ετοιμασμένη όπως παλιά με βραστή κρέμα, μπισκότα petit-beurre, σοκολάτα υγείας και κομμάτια μπανάνας.
Είναι η πρώτη συνταγή για μπανόφι που εμπνεύστηκε ο Άγγλος σεφ Ian Dowding . Υλικά Για τη ζύμη της τάρτας …
Υλικά Για τις βάσεις – 6 ασπράδια αυγών – 100 γρ. ζάχαρη – 200 γρ. κουβερτούρα 68%-70% κακάο, ψιλοκομμένη – …
Υλικά Κρέμα 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 3 κλωναράκια βανίλιας 150 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, λιωμένη σε …
Ο Γρηγόρης Γαστεράτος ετοιμάζει μια λιχουδιά που θα αγαπήσουν μικροί μεγάλοι. Υλικά Για το κέικ 350 γρ. αλεύρι για …
Γλυκάκια με σοκολάτα και μπισκότο.
Γιορταζουμε σημερα τα γενεθλια του μπλογκ και τα δικα μου μαζι.. και σας κερναω μια αφρατη δροσερη τουρτα διπλης απολαυσης. …