Γεμιστές Ντομάτες “Ορφανές”
Υπέροχο μοσχομυριστό φαγάκι που συνδυάζεται τέλεια με φέτα ή γιαούρτι…
Υπέροχο μοσχομυριστό φαγάκι που συνδυάζεται τέλεια με φέτα ή γιαούρτι…
Ας μην παραγγείλουμε φαγητό απ΄έξω αλλά ας φτιάξουμε να προσφέρουμε μερικά εύκολα και νόστιμα καλοκαιρινά μεζεδάκια. Θα τα ευχαριστηθούμε όλοι …
Φασολάκια λαδερά, κοκκινιστά. Χωρίς όμως πατάτες και δίχως την τεράστια ποσότητα λαδιού που συνήθως περιέχει αυτό το πιάτο. Όχι γιατί …
Φαγητό με λίγο μπελά, δεν λέω, αλλά δεν μπορείς παρά να παραδεχτείς ότι είναι διαχρονική αξία!! Η μόνη ίσως διαφορά …
Υλικά (για 5-6 μερίδες): 4-5 κολοκυθάκια όχι πολύ χοντρά κομμένα καρεδάκια, 2 καρότα επίσης κομμένα καρεδάκια, 2-3 πιπεριές μικρές χρωματιστές, …
Η σαλάτα με αβοκάντο και ντομάτες είναι δροσερή και νόστιμη. Με σάλτσα λάιμ, ελαιόλαδο, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι, με κόκκινο …
Ένα νόστιμο ελαφρύ φαγητό για αυτούς που συνδυάζουν την νοστιμιά του φαγητού με την καλή διατροφή.
Υλικά συνταγής 2 μπαγκετούλες ½ κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα κομμένη στα 2 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα 2 1-2 …
Μία συνταγή που θα ικανοποιήσει απόλυτα όλους αυτούς που λατρεύουν τα αβοκάντο, όμως παρά τα πλούσια συστατικά που περιέχει και …
λάδι για τηγάνισμα 2 τορτίγιες 3 πιπεριές χρωματιστές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πράσινη) 4 ντομάτες μεσαίες χωρίς τα σπόρια …
Η κατάψυξη ήταν “τίγκα” από διάφορα… και είχα ήδη: καλαμάρια, σαρδελίτσα, γαλέο, μια μέτρια ροφό-σφυρίδα (την ετοιμάζω για σούπα) αλλά …
Αντί να πληρώνουμε κύβους κοτόπουλου, που δεν ξέρουμε και τι ακριβώς περιέχουν, κι από τι είναι φτιαγμένοι, είναι πολύ καλύτερο …
Μοναστηριακή πίτα φούλ σε Ω3 και φυτικές πρωτεΐνες. Γιατί η ελληνική κουζίνα είναι σοφή και αξεπέραστη.
Μπορεί ένα τόσο δα τυράκι, να σε ταξιδέψει; Ναι μπορεί (!) είναι απάντηση, όταν μιλάμε για το Συριανό γροθοτυράκι με …
Η σημερινή συνταγή είναι του μικρού μου γιου που του αρέσει να πειραματίζεται με το φαγητό 🙂 Γίνεται σε χρόνο …
Μια συνταγή με μελιτζάνες και πατάτες στο φούρνο, πεντανόστιμη και νηστίσιμη.
Αν έχετε λοιπόν κιμά εύκαιρο… πάμε για ρολά γεμιστά με Κρητική γραβιέρα και αυγά βρασμένα.
Το όσπριο όμως ήταν στο πρόγραμμα και ως καλή εναλλακτική λύση σκέφτηκα το τηγάνι, αντί για την κατσαρόλα μιας και …
Χωρίς φωτιά και χωρίς πολλές θερμίδες! Αν και το καλοκαίρι αυτές τις μέρες μάλλον κάπου ξεχάστηκε και μπερδεύτηκε τα απογεύματα …
Η salsa που φτιάξαμε σήμερα έχει γίνει αγαπημένη μας… λίγο διαφορετική… και με ροδάκινο… πολύ καλοκαιρινή. Ταιριάζει με μαλακό τυρί …