Σουφικό
mageirikesdiadromes.gr
Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών εδώ φτιαγμένο σε παραλλαγή.
Μελιτζάνες που δεν τις τηγάνισα αλλά τις έψησα στο φούρνο.
Ταπεινό αλλά νόστιμο φαγητό!
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό πού όταν το ψήνεις μοσχοβολάει το σπίτι!