Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες και πουρέ μελιτζάνας
fetoula.blogspot.com
Το κότσι έχει τρυφερό κρεατάκι και το τιμούμε συνήθως στις γιορτές των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Στο δικο μας σπίτι …
Το κότσι έχει τρυφερό κρεατάκι και το τιμούμε συνήθως στις γιορτές των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Στο δικο μας σπίτι …
Υλικά: 8 μελιτζάνες μακρόστενες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι λευκό κρασί …
Απλή και νόστιμη πίτα για τις νηστίσιμες μέρες και όχι μόνο…Υλικά 6 φύλλα για πίτα (κατά προτίμηση δικά σας) ελαιόλαδο …