Γλυκόξινο κρεατάκι στο πι και φι
…
…
800 γρ. αλεύρι 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο κρασί ή 1 σφηνάκι ξύδι νερό χλιαρό όσο χρειαστεί 1 κ.γ. αλάτι …
Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντικούς λαχανοντολμάδες, με κάθε λεπτομέρεια, που κάνουν τη διαφορά. 2 αφράτα λάχανα 700 γρμ ψιλοκομμένο …
Μια πρωτότυπη συνταγή, ιδανική για τις γιορτινές ημέρες, από τη Βέφα Αλεξιάδου.
1 κιλό χοιρινή σπάλα 1,5 φλ. λάδι 1,5 φλ. νερό χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι λίγες κληματόβεργες…
Για τη ζύμη: 800 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 3 αυγά 1/4 κούπας λάδι 40 ml. λευκό κρασί 40 ml. …
Πίτα με χοιρινό και τραχανά, μπόλικη γραβιέρα, μυρωδικά και φυσικά σπιτικό φύλλο. Υπέροχη και χορταστική πίτα…
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο με γλυκιά πιπεριά, δενδρολίβανο και μέλι.
1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μπουκιές 1/2 κρασοπότηρο λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400 γρ. χυμό ντομάτας 1 κρασοπότηρο …