Μεσογειακό χούμους φάβας
Πρόσφατα ήθελα να μαγειρέψω φάβα, αλλά να την “πειράξω” λιγουλάκι. Διατηρείται στο ψυγείο καλά, οπότε μπορείτε να έχετε έτοιμη την …
Πρόσφατα ήθελα να μαγειρέψω φάβα, αλλά να την “πειράξω” λιγουλάκι. Διατηρείται στο ψυγείο καλά, οπότε μπορείτε να έχετε έτοιμη την …
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 500 γρ πιπεριές Φλωρίνης 3 πράσινες πιπεριές 500 γρ καρότα 2 μεγάλες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι …
Γρήγορη, εύκολη, χορταστική και ελαφριά κοτοσαλατα με βαλσαμικο ξύδι και ξηρούς καρπούς. Λατρεύω τις σαλάτες και δεν χάνω ευκαιρία να …
Πειράζουμε τη μελιτζανοσαλάτα για να της προσθέσουμε μέσα κι άλλες καλοκαιρινές γεύσεις για να ξεφύγει από τα συνηθισμένα
Υλικά 2 φλ. φακές 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 4 καρότα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 5 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλ. …
Το κισίρ, πολλοί το μπερδεύουν με το ταμπουλέ. Η αλήθεια είναι οτι συγγενεύει πάρα πολύ, μερικοί μάλιστα το αποκαλούν “τούρκικο …
Ένα ορεκτικό και σαλάτα μαζί, πικάντικο και νόστιμο!
Μια μελιτζανοσαλάτα που ετοιμάζεται και ψήνεται στην ίδια συσκευασία. Μια διαφορετική εκδοχή που είναι εύκολη, νόστιμη και έξυπνη…
Υλικά 1 κούπα πλιγούρι 2 κούπες νερό 1 κρεμμυδάκι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες 2 καυτερές πιπεριές μικρές …