Τούρτα matcha – Μάνγκο
www.miamiam.gr
Τουρτα με παντεσπάνι απο τσάι matcha, βουτυροκρεμα mango και ganache λευκής σοκολατας με αμυγδαλοπαστα για τα γενεθλια μου
Τουρτα με παντεσπάνι απο τσάι matcha, βουτυροκρεμα mango και ganache λευκής σοκολατας με αμυγδαλοπαστα για τα γενεθλια μου
Υλικά: Ζύμη: Από 75 γρ. νιφάδες ινδικής καρύδας βούτυρο αλεύρι και ψιλή ζάχαρη 1 αυγό. Γέμιση: 1,2 κιλ. εξωτικά φρούτα …
Υλικά 100 γρ αλεύρι κοσκινισμένο 1 αυγό, λίγο αλάτι 300 γρ γάλα, 90 γρ βούτυρο 150 γρ καφέ ζάχαρη 425 …
Ζουμερό, σαρκώδες, με γλυκιά γεύση και ινώδη υφή είναι το μάνγκο. Εξωτικό, για εμάς, φρούτο, με το ντελικάτο άρωμα, την …
Υλικά 250 γρ. αλεύρι 160 γρ. ελαιόλαδο 160 γρ. πούλπα μάνγκο ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 60 γρ. αμύγδαλο λευκό 170 …