ΓΚΙΟΖΛΕΜΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ
www.chefonair.gr
250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ. αλεύρι κίτρινο χωριάτικο 1 κ.γ. ξηρή μαγιά 10 γρ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 50 …
250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ. αλεύρι κίτρινο χωριάτικο 1 κ.γ. ξηρή μαγιά 10 γρ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 50 …
Όταν οι έλληνες της Μ. Ασίας πέρασαν στη Μυτιλήνη, έφεραν μαζί τους όλη την τέχνη και τη μαστοριά της δικής …
Ένα πιτάκι τραγανό που γίνεται στο τηγάνι σαν γκιουζλεμές, με πικάντικη γέμιση από τυριά και απ’ έξω μια πρέζα μέλι …