Μοσχάρι γιουβέτσι με λαχανικά στο πήλινο, σκεπαστό με ζύμη ψωμιού
Αγόρασα μαλακό κομμάτι μοσχαριού (ζητήστε από το χασάπη σας και αυτός ξέρει. Δεν θυμάμαι τι μέρος ήταν), το έβρασα πρώτα …
Αγόρασα μαλακό κομμάτι μοσχαριού (ζητήστε από το χασάπη σας και αυτός ξέρει. Δεν θυμάμαι τι μέρος ήταν), το έβρασα πρώτα …
Πέρυσι τέτοια εποχή είχα βάλει συνταγή για τηγανίτες γλυκιές. Η βασική ζύμη είναι σχεδόν άγλυκη, οπότε, στη συνέχεια, μπορούμε να …
Καλοκαίρι. Ο βασιλιάς των φρούτων και των λαχανικών. Και ο βασιλιάς της καρδιάς μου! Λατρεύω το καλοκαίρι. Λατρεύω τη ζέστη …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μπριζόλες χοιρινές λαιμού 200γρ. μανιτάρια αγάρικα κομμένα στα 4 2 μανιτάρια πορτομπέλο σε φέτες 2-3 φρέσκα …
Υλικά συνταγής 500γρ. μανιτάρια αγάρικα 2-3 μανιτάρια portobello 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πελτές ντομάτας 2 πιπεριές …
Υλικά συνταγής 500γρ. βίδες ή πένες 500γρ. μανιτάρια αγάρικα 250γρ. τοματίνια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μπασμάτι 4 μανιτάρια αγάρικα σε φέτες 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 κρεμμύδι …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 500γρ. χυλοπίτες νερό ή ζωμός (5 λίτρα) αλάτι για τη ζύμη 500γρ. συκωτάκια κότας κομμένα …