Το φιλέτο Γουέλινγκτον, δηλαδή φιλέτο σε φύλλο σφολιάτας, είναι η επιτομή του γιορτινού ή επίσημου πιάτου. Η κλασική συνταγή είναι… …
Συνταγές με μανιτάρια με δαμάσκηνα
-
-
Ένα υπέροχο πιάτο με γευστικούς συνδυασμούς που συναρπάζει με τις γλυκόξινες γεύσεις και την πλούσια υφή τόσο του κρέατος όσο …
-
Υλικά συνταγής 1,2 κιλό βουβάλι ελιά (χωρίς κόκκαλο) 1 λίτρο ζωμό κρέατος ή νερό 600γρ. κυδώνια καθαρισμένα κομμένα φέτες με …
-
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό…